Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14097, wa-sujihiki, 24 cmNo disponible
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Kai Shun Seki Magoroku Redwood cuchillo yanagiba 0240Y 24 cm
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Número de artículo KAMGR-0240Y
Kai Shun Seki Magoroku Redwood cuchillo yanagiba 0240Y 24 cm
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Descripción
Especificaciones
24 cm
31 cm
146 g
ángulo de afilado asiático
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General
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Harrison , london
viernes, 17 de febrero de 2017
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
11º
3,1 cm
24 cm
2,3 mm
Longitud del mango
14 cm
31 cm
146 g
Material
Material del mango
Redwood
Tipo de acero
Daido 1K6
58 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
liso
Acabado de la hoja
pulido
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
diestro
Tipo
sashimi, yanagiba
plain edge
ángulo de afilado asiático
Tipo de mango
mango oriental
22 Grado
Alcance de la entrega
Se entrega como un set
no
1
