Yaxell Zen 35539 cuchillo para filetear 23 cmDisponible
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Yaxell Zen 35536 Cuchillo deshuesador 15 cm
Número de artículo YL35536
Yaxell Zen 35536 Cuchillo deshuesador 15 cm
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Descripción
Especificaciones
2,5 cm
16 cm
27 cm
115 g
Especificaciones
Información general
Dimensiones y peso
12º
2,5 cm
16 cm
1,6 mm
Longitud del mango
11 cm
Altura
1,5 cm
27 cm
115 g
Material
Material del mango
Micarta
Tipo de acero
VG10
61 Dureza Rockwell C
Características y funciones
Características de la hoja
muescas
Acabado de la hoja
Damasco, parcialmente martilleado
Apto para el lavavajillas
no
Diestro o zurdo
simétrico
Tipo
cuchillo de chef
plain edge
flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de mango
asa occidental
Alcance de la entrega
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Yaxell Zen 35536 Cuchillo deshuesador 15 cm
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