Kai Shun Premier Tim Mälzer cuchillo puntilla 9 cm

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Kai Shun Classic White cuchillo puntilla 9 cm

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Kai Shun japonés juego de cuchillos Wasabi cinco unidades 0781-JP67

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HORL 3 Walnut HO3N-SET afilador de cuchillos, madera de nogal

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Kai Shun cuchillo de chef 15 cm

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Kai Shun cuchillo de verduras y de pelar 9 cm

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de cerámica, SH004

Skerper Basic chaira de cerámica, 24.5 cm, SH003

Eden soporte de cuchillos para 6 unidades

Skerper Professional kit de afilado 220/1000/2000/5000 + piedra de alisar + soporte

Knivesandtools Traditional Buckels, set de 4 cuchillos de desayuno Buckels, acero inoxidable, madera de olivo

Knivesandtools End Grain Cutting Board P008-5430, tabla de cortar de madera de roble, 54 x 30 cm

Eden Magnetic Knife soporte, Curupay, 50 x 6 cm

Eden tira de cuchillos magnética de madera de olmo, 50 x 6 cm

Kai Shun cuchillo para carne 12,5 cm

Eden tabla de cortar P012 bambú, 45 x 30 cm

Knivesandtools Hinoki Cutting Board, 45 x 30 cm, tabla de cortar

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de diamante, SH006

Knivesandtools Traditional Paring Knife, set de 4 cuchillos de pelar, acero inoxidable, madera de olivo

Knivesandtools Hinoki Cutting Board, 42 x 24 cm, tabla de cortar

Eden Magnetic Knife Block EQB100 madera de nogal 

Eden Magnetic Knife Block EQB101 madera de acacia

Eden Essentials tijeras de cocina

Kai Shun S-Knife funda de cuchillo, 17,0x4,8cm, SK-S

La colección Shun Classic está compuesta por preciosos cuchillos de cocina con acero de damasco de 32 capas. El núcleo VG-MAX proporciona unas propiedades de corte insuperables. Los mangos son de madera laminada de Pakka y tienen una forma asimétrica. Esta colección de cuchillos es una de las más extensas del mundo. Por su aspecto y por sus excelentes propiedades de corte, este cuchillo es un placer absoluto para la vista e increíble de usar.

Abel

Cinzel

Cormorant Garamond

DM Serif Display

Dancing Script

Lato

Tangerine

Kai Shun cuchillo de cocina 10 cm

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Prachtig en superscherp mes, snel verzonden en mooie prijs. 

Het is een erg fijn mesje voor mij precies groot genoeg en blijft heel mooi scherp ook is het mesje lekker licht en heeft het een fijn handvat ik gebruik het vooral voor het snijden van kleineren dingen en ook voor groenten 

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Super pratique et très maniable. Bonne prise en main. C'est le couteau à avoir dans la cuisine en permanence.
Très bonne prise en main avec la poignée asymétrique.
Ne convient pas aux gauchers!! choisir le modèle approprié!!

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Kai Shun cuchillo de cocina 10 cm

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Reseñas

Valoración media

Reseñas de Kai Shun cuchillo de cocina 10 cm