Name: Staub cocotte - cocotte 24cm, 3,8L, rojo
Brand: Staub
SKU: SB1102406
Price: 172.79 EUR
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Rating: 5 (6 reviews)

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Staub cocotte - cocotte 26cm, 5,2L, rojo con bandeja de vapor

Eden Magnetic Knife Block EQB100 madera de nogal 

Knivesandtools Traditional Buckels, set de 4 cuchillos de desayuno Buckels, acero inoxidable, madera de olivo

Knivesandtools Traditional Paring Knife, set de 4 cuchillos de pelar, acero inoxidable, madera de olivo

Staub cocotte - cocotte 26cm, 5,2L, rojo

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Eden Magnetic Knife Block EQB101 madera de acacia

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Eden tabla de cortar P011 madera de acacia, 40 x 25 cm

No te preocupes, te explicamos todas las opciones posibles.

¿Te resulta difícil elegir las mejores ollas y sartenes?

Esta cacerola Staub, también conocida como cocotte, está hecha de hierro fundido sólido. El hierro fundido es conocido por su excelente retención del calor y su distribución gradual y uniforme. Una vez caliente se puede bajar el nivel de calor. Lo mismo ocurre a revés: la sartén también se mantiene fría durante más tiempo. Puedes utilizarla para mantener tus platos fríos fuera de la nevera en un caluroso día de verano. Con estas propiedades, las sartenes de hierro fundido son perfectas para cocinar, asar y guisar.

Las sartenes Staub son extremadamente sólidas y durarán generaciones. La sartén es muy versátil. Independientemente de la fuente de calor. No importa si cocinas con inducción, gas o cualquier otra cosa. La sartén se siente como en casa en cualquier tipo de cocina, y también queda muy bien en la mesa del comedor, gracias a los intensos colores del esmalte. 

## Cacerolas con tapas especiales

Todas las cacerolas de Staub tienen una tapa especial. En el interior de esta tapa plana, encontrarás pequeñas protuberancias. Estas protuberancias parecen pequeñas gotas y se distribuyen uniformemente por la tapa. Durante la cocción, estas protuberancias permiten que el líquido de cocción vuelva a caer en la sartén. Como estas protuberancias están distribuidas uniformemente, el líquido de cocción también cae de manera uniforme en la sartén, en lugar de hacerlo todo por el borde, como ocurre con muchas otras sartenes. Como resultado, cae hasta 9 veces más humedad en el centro de la sartén. Esto significa que todo tu plato tendrá un gran sabor. A causa del peso de la tapa y del buen sellado que crea, ¡hasta un diez por ciento más de humedad permanece en la sartén! 

También se ha considerado el exterior de la tapa. El borde está elevado para poder poner cubitos de hielo en la parte exterior de la tapa, acelerando así el proceso de condensación en la olla. También puedes colocar la cuchara encima de la sartén durante la preparación, para tener siempre la cuchara cerca de la sartén. El pomo de la tapa puede soportar temperaturas de hasta 250 grados Celsius. ¡Práctico para el uso del horno!

## Esmalte de majolica: colores brillantes e intensos

La técnica del esmalte de mayólica se utiliza para conseguir colores de esmalte profundos e intensos con alto brillo. Cada sartén está cubierta con dos o tres capas de esmalte. Una capa base cubre el hierro fundido, la segunda capa da a la sartén el color deseado y la última capa proporciona el alto brillo con matices contrastantes.

## El proceso de producción

El hierro fundido se vierte en un molde de arena. Cada molde arenoso sólo se utiliza una vez, por lo que cada sartén es única. El hierro fundido sobrante se elimina después de sacar la sartén de la arena. También se eliminan los restos de arena de fundición y otras imperfecciones. A continuación, se prepara el hierro fundido para las capas de esmalte. Después de aplicar las capas de esmalte, la parrilla se hornea durante 30 minutos a 800 grados centígrados. El resultado es una sartén muy resistente que durará generaciones.

## Sartenes sin PFAS, PFOA o PTFE

La abreviatura PFAS significa sustancias perifluoradas y polifluoradas. Se trata de sustancias fabricadas por el hombre que no se encuentran de forma natural en el medio ambiente. Algunos ejemplos de PFAS son GenX, PFOA (ácido perfluorooctanoico) y PFOS (ácidos perfluorooctanesulfónicos). PFAS es un término general para todas estas sustancias, que se utilizan en muchos productos, como sartenes, parrillas y sartenes wok. Los PFAS tienen propiedades útiles: entre otras cosas, son repelentes al agua, la grasa y la suciedad. Sin embargo, ahora sabemos que los PFAS son perjudiciales para la salud. 

Teflón es el nombre comercial de varios fluoropolímeros plásticos, como el PTFE (politetrafluoroetileno). Los PFAS se utilizan para fabricar estos fluoropolímeros plásticos. El teflón proporciona al producto una capa que repele el agua y la suciedad, y también es resistente al calor. El PTFE también permite que dos superficies se deslicen una sobre otra con facilidad. Por eso el PTFE se puede encontrar en las sartenes con revestimiento antiadherente. En otras palabras: todos son la misma cosa. **Esta sartén no tiene PFAS, PFOA y PTFE**. Puedes utilizar esta sartén para cocinar con total tranquilidad.

Staub cocotte - cocotte 24cm, 3,8L, rojo

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Staub cocotte - cocotte 24cm, 3,8L, gris

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Staub cocotte - cocotte 24cm, 3,8L, negro

Staub cocotte - cocotte 24cm, 3,8L, azul

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Top pot! Perfect voor het gezin. Niet te zwaar zoals de grotere maten. Hij past gemakkelijk op het vuur naast een pan en een andere pot. Heb er al heerlijke gerechten in gemaakt. 

Pot van zeer goede kwaliteit, zeer stevig, op tijd verzonden. Het deksel sluit heel strak, dus ideaal voor stoofschotels en soepen. Het werd in perfecte staat afgeleverd.

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El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

El diámetro de la base de la sartén. Se mide en la parte inferior.

Diámetro del fondo

value_diameter_incl_handle

Medido desde el borde exterior del mango hasta el borde exterior del mango.

Diámetro incluyendo el mango

value_handle_length

value_thickness_bottom

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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Material

cold_grip

Las empuñaduras frías no se calientan durante el proceso de cocción. Por lo tanto, siempre podrás tocarlas con seguridad sin quemarte las manos.

Reseñas de Staub cocotte - cocotte 24cm, 3,8L, rojo

Reseñas de Staub cocotte - cocotte 24cm, 3,8L, rojo

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Reseñas de Staub cocotte - cocotte 24cm, 3,8L, rojo