de Buyer Mineral B Element sartén, 28cm 5610.28

Esta sartén tiene sus particularidades: Desventajas: - Ha de curarse una primera vez - Evitar cocinar alimentos ácidos ya que eliminan el antiadherente - No es inoxidable por lo que no se puede dejar a remojo - Pesa mas que una de teflón pero menos que de hierro fundido - Lavar con jabon neutro Ventajas: - Con cada uso se vuelve mas antiadherente (al contrario que las de teflon) y es mas facil que la comida no se pegue que una de acero inoxidable que es mas complicada - La comida sabe mejor y no comes teflon - Puedes usar utensilios metalicos - Mantiene mucho mas el calor - Te puede durar toda la vida Conociendo todas estas condiciones, a mi me compensa.