Name: Miyabi 5000FCD santoku 18 cm, 34684-181
Brand: Miyabi by Zwilling
SKU: ZW34684-181
Price: 244.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.772725 (22 reviews)

Miyabi 4000FC gyutoh / cuchillo cocinero 20 cm, 33951-201

not_replaced_in

notforsale

legal_agecheck_key

Zwilling Miyabi 5000MCD 67 santoku 18 cm

msrp_price

Miyabi 4000FC santoku 18 cm, 33957-181

Kai Shun Premier The Legend Tim Mälzer Tanto Limited 15th Anniversary Edition, sujihiki, 25 cm

Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 santoku 18 cm

productlabel

Miyabi by Zwilling 5000MCD santoku 18 cm, 34388-181-0

Kai Shun Premier Tim Mälzer juego de cuchillos 2-unidades TDMS-220

strike_price

Eden Classic Damast santoku 18 cm

Sakai Takayuki 33-Layer Damascus cuchillo santoku, 18 cm

Tojiro DP de 3 capas, cuchillo de chef 21 cm

Miyabi 5000FCD gyutoh 20 cm, 34681-201

Tojiro DP de 3 capas, santoku 17 cm

Eden Kanso Aogami cuchillo de chef, 20 cm

Eden Classic Damast cuchillo de chef 20 cm

Tojiro DP F807-18 de 3 capas, cuchillo de chef 18 cm

Miyabi by Zwilling 5000MCD Santoku, 34374-181

Work Sharp Professional Precision Adjust WSBCHPAJ-PRO-I sistema de afilado

Buck 110 Folding Hunter Ebony navaja

Zwilling Miyabi 5000 MCD 67 cuchillo cocinero 20 cm, 34401-201

Eden Sugoi Olive 2090-020 cuchillo de chef, 20 cm

Eden 21x5 cm protector de cuchillos

Miyabi 5000FCD shotoh 11 cm, 34680-111

Miyabi 5000FCD shotoh 9 cm, 34680-091

Skerper Beeswax MA001, 250 gramos

Miyabi 5000FCD shotoh 13 cm, 34680-131

Miyabi 5000FCD cuchillo de pan 24 cm, 34686-241

Eden Magnetic Knife Block EQB100 madera de nogal 

Eden Magnetic Knife Block EQB101 madera de acacia

Eden Magnetic Knife Block EQB103 bambú

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de diamante, SH006

Eden Tira de cuchillos magnética de madera de acacia, 50 x 6 cm

Skerper Professional kit de afilado 220/1000/2000/5000 + piedra de alisar + soporte

Knivesandtools Traditional Buckels, set de 4 cuchillos de desayuno Buckels, acero inoxidable, madera de olivo

Knivesandtools End Grain Cutting Board P008-5430, tabla de cortar de madera de roble, 54 x 30 cm

Miyabi tabla de cortar Hinoki, 35 X 20 cm, 34535-200

Eden tabla de cortar P012 bambú, 45 x 30 cm

Eden banda magnética para cuchillos MKH103 madera de fresno, 50 x 6 cm

Knivesandtools Traditional Paring Knife, set de 4 cuchillos de pelar, acero inoxidable, madera de olivo

Knivesandtools Wood Fiber, Natural, tabla de servir, 44 x 32.5 cm

Eden Quality tabla de cortar de madera

Te ayudaremos a encontrarlo.

¿Buscas un cuchillo santoku que destaque sobre los demás?

El Miyabi 5000FCD gyoth 34684-181 es un cuchillo de chef con una longitud de hoja de 18 cm. El cuchillo ha sido fabricado en Zwillig J.A. Fábrica de Henckels en Seki, Japón.


## Acerca de la colección Miyabi 5000FCD


La colección Miyabi 5000FCD combina un magnífico diseño con el uso de materiales de alta calidad. Los cuchillos tienen un núcleo de Fc61, rodeado de 48 capas de acero de damasco. Gracias a un proceso especial de endurecimiento con hielo con la técnica Friodur, los cuchillos son extremadamente robustos con una dureza de 61 HRC.


**Molienda al estilo Honbazuke**
La hoja está afilada simétricamente a la manera tradicional del Honbazuke. Aquí, cada cuchillo se afila y se suaviza a mano en tres etapas. El afilado que se obtiene se mantiene durante mucho tiempo por la dureza de cada cuchillo.


**Mango**
El mango en forma de D es tan bonito como la hoja. La madera de pakka negra da al mango un aspecto exclusivo. El anillo rojo decorativo y el hermoso pin mosaico confieren al cuchillo el toque final.


**Zwilling Japan**
La colección Miyabi es producida por Zwilling Japan y es la combinación definitiva de la elegancia alemana y la artesanía tradicional japonesa.



Miyabi 5000FCD santoku 18 cm, 34684-181

handle_material

kitchen_knife_type

series

kitchen_steel

blade_finish

value_number_of_knives

value_blade_length

delivered_as_a_set

knife_edge_type

value_blade_thickness

value_weight

brand

handedness

value_overall_length

expectedRestockDate

sharpening_angle

value_blade_height

blade_feature

colour

sharpening_type

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Mooi mes voelt vertrouwd aan ligt goed in de hand en snijt enorm  na het snijden afspoelen en met olijfolie onvrijven en blijft als nieuw. keek er al een paar jaar naar uit om deze investering te doen en na een tijd er toch voor gegaan maar zeker zen geld waart in de keuken het is mijn pronkstuk  ik raad het zeker aan binnenkort komt er nog eentje van bij met een stompe neus maar eerst nog effe sparen 

Dit is het mes dat gebruikt wordt door Jeroen Meus, een Belgisch culinair expert! Hij beval dit mes aan op het internet.
Bevalt het aan de verwachtingen? Uitstekend! Dit geldt echter niet voor de vingers: Let goed op wat je doet!
En neem een slijpcursus; dit is geen gewoon mes!


Geweldig mooi, fijn en scherp mes van kwaliteit.

Het mes kwam vanuit de fabriek niet super netjes geslepen, wel super scherp. Nadat ik dit melde bij Knives and Tools werd er direct aangeboden om het mes kosteloos op te sturen zodat deze opnieuw geslepen zou worden. Het  mes was daarna binnen een week weer terug en perfect geslepen. Geweldige service!

Ce couteau est fidèle à sa description et à la réputation de la marque.
L’ensemble est bien balancé, il coupe sans effort et avec une haute précision.
Le manche est très agréable et l’utilisation n’en est que meilleure.

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

article_number_site

Información general

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

value_handle_length

Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

value_steel_hardness

La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

dishwasher_safe

Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Miyabi 5000FCD santoku 18 cm, 34684-181

Reseñas de Miyabi 5000FCD santoku 18 cm, 34684-181

Reseñas

Valoración media

Reseñas de Miyabi 5000FCD santoku 18 cm, 34684-181