Name: Victorinox Fibrox cuchillo de pan 26 cm 5.2933.26
Brand: Victorinox
SKU: VT5.2933.26
Price: 32.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.75 (82 reviews)

Victorinox Fibrox cuchillo de chef 20 cm 5.2063.20

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Este **cuchillo de pan Victorinox Fibrox, 26 cm** puede utilizarse para cortar todo tipo de pan. De la corteza dura a la blanda, de los bollos blandos a las baguettes. ¿Pero sabías que un cuchillo de pan también puede usarse para cortar pasteles y tartas? ¿Y que un cuchillo de pan puede cortar fácilmente verduras y frutas duras, como melones, calabazas y apio? Toda cocina necesita un buen cuchillo para el pan, y este cuchillo es un gran ejemplo.


## Mango Victorinox Fibrox: Ergonómico y cómodo


El mango está hecho de Fibrox. Tiene las cualidades del caucho, pero se procesa como el plástico. Como tal, Fibrox es bastante rígido. La principal ventaja es que, aunque tengas las manos mojadas o lleves guantes, no tienes que preocuparte de que el cuchillo se te resbale de las manos. Su sólido diseño garantiza que los alimentos, el moho y la suciedad no tengan ninguna posibilidad. Además, los cuchillos Fibrox son fáciles de limpiar porque son aptos para el lavavajillas. (No obstante, siempre recomendamos limpiar estos cuchillos a mano para mantener el filo).


Ten en cuenta que Fibrox es muy ligero. Como tal, estos cuchillos son uno de los más ligeros de nuestra gama. Debido a la media espiga y al mango ligero, la hoja es la parte más pesada del cuchillo. Esto hace que el cuchillo sea fácil de usar.


## Hoja Victorinox Fibrox: muy afilada


La hoja está hecha de acero inoxidable y está afilada como una cuchilla en el momento de la entrega. Si la cuchilla se desafila, puedes afilarla fácilmente. Genial


## Precisión suiza


Conocemos la marca Victorinox por las navajas suizas que se utilizan desde hace más de 130 años en todo el mundo. Victorinox ha aprovechado su experiencia para diseñar y fabricar esta colección de cuchillos de cocina. Una navaja suiza Victorinox nunca te fallará y un cuchillo de cocina Fibrox estará siempre a tu servicio.



Abel

Cinzel

Cormorant Garamond

DM Serif Display

Dancing Script

Lato

Tangerine

Victorinox Fibrox cuchillo de pan 26 cm 5.2933.26

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Brood snijden is een plezier met dit mes. Het zaagt/trekt zich letterlijk in het brood. Eender welke dikte, recht snijden is eveneens simpel met dit mes, gewoonweg top! Waarvoor dank. 

Ik maak desem broden in een Dutch oven (pan). Met het oude broodmes was de bodem doorsnijden zwaar werk. Dat is met dit mes veel lichter. Niet alleen de scherpte maar ook de lengte werkt mee. Het enige nadeel is dat het mes graag schuin snijd.

Vraiment très bon rapport qualité prix.
Très bon tranchant 

Finally a bread knife which is sharp and long enough for whole sourdough loafs. 

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

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Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Victorinox Fibrox cuchillo de pan 26 cm 5.2933.26

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Reseñas

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