Skerper Professional kit de afilado 220/1000/2000/5000 + piedra de alisar + soporte

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Knivesandtools Traditional Buckels, set de 4 cuchillos de desayuno Buckels, acero inoxidable, madera de olivo

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Knivesandtools End Grain Cutting Board P008-5430, tabla de cortar de madera de roble, 54 x 30 cm

Wüsthof Classic tenedor para carne curvado 16 cm, 4411/16

Eden Magnetic Knife Block EQB100 madera de nogal 

Eden Magnetic Knife Block EQB101 madera de acacia

Eden Magnetic Knife Block EQB103 bambú

Eden tabla de cortar P012 bambú, 45 x 30 cm

Skerper Basic kit de afilado 180/600/1000/3000 con chaira de diamante, SH006

Wüsthof 3049705223 chaira de acero de diamante, 23 cm

Wüsthof Classic cuchillo para filetear pescado flexible 18 cm, 1040103718

Knivesandtools Traditional Paring Knife, set de 4 cuchillos de pelar, acero inoxidable, madera de olivo

Wüsthof Classic cuchillo deshuesador 16 cm, 1040101416

Wüsthof Classic Smal cuchillo para filetear 18 cm, 1040103818

Wüsthof Classic 3040185026 chaira de acero, 26cm

Wüsthof Classic cuchillo de chef 16 cm, 1040100116

Wüsthof Classic cuchillo de chef con hoja de media punta 16 cm, 1040130116

Wüsthof Classic cuchillo para trinchar 18 cm, 1040100718

Wüsthof Classic cuchillo para filetear pescado Flexible 20 cm, 1040102920

Wüsthof Classic tenedor para carne 16 cm, 4410/16

Este **cuchillo de pan Wüsthof Classic, 20 cm** es un clásico que no puede faltar en ninguna cocina. Además de cortar barras de pan, también puedes utilizar este cuchillo para cortar verduras y frutas con una piel dura. El filo hueco y dentado del cuchillo actúa como los dentados de una sierra, pero es mucho más fino. De este modo, ya no es necesario aplicar presión para cortar una barra de pan e incluso las cortezas duras resultan sencillas.


## Hoja Wüsthof Classic: acero inoxidable muy afilado


La hoja de acero al cromo-vanadio (X50CrMoV15) está forjada de una sola pieza de acero. Se afila según la tecnología PEtec de Wüsthof. Esto significa que para cada hoja se determina el ángulo de afilado con la ayuda de un ordenador. Después se afila con precisión en una piedra de afilar húmeda. Tras una exhaustiva inspección, cada cuchillo sale de la línea de producción, listo para una vida de uso intensivo.


Wüsthof procesa el acero de una manera específica para asegurarse de que tiene una alta dureza de 58 Rockwell. De este modo, el cuchillo conserva su afilado durante mucho tiempo. Sin embargo, si notas que el cuchillo no está tan afilado como antes, basta con pasarlo por una chaira. El resultado es un cuchillo muy afilado que resulta increíble de usar.


## Mango Wüsthof Classic: sostenible e higiénico


Este cuchillo es una combinación de una hoja forjada y un mango ergonómico hecho de POM negro, un tipo de plástico muy sostenible. El mango puede resistir todas las sustancias que se encuentran en la cocina. El mango es tradicional, y por supuesto sin fisuras, unido a la hoja con tres remaches. Así, la suciedad no puede acumularse entre la hoja y el mango. El recorte protege los dedos del contacto innecesario con el filo. ¿Qué más se puede pedir?


## Wüsthof Classic: la colección clásica de Wüsthof


La Classic es la colección más amplia de Wüsthof en el mercado actual. Se compone de más de 80 cuchillos de cocina diferentes, entre los que se encuentran diferentes tamaños de cuchillos de chef, cuchillos de pan y cuchillos de trinchar. Debido a que esta colección cuenta con el mayor número de versiones de todos los cuchillos posibles, podrás formar fácilmente tu propio juego de cuchillos perfecto. Un juego de cuchillos con un bloque de cuchillos o un estuche de chef es, por supuesto, también una opción.


Tanto los chefs aficionados como los profesionales adoran trabajar con estos cuchillos de cocina. Están realzados con la marca de higiene NSF.




Wüsthof Classic cuchillo de pan 20 cm, 1040101020

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Product goed verpakt ontvangen.
Uiterst scherp, de harde broodjes moeten hierin hun meerdere erkennen!
Uitstekende kwaliteit, had ook niet anders verwacht van Wüsthof.

engravable

¡Personalízalo! Podemos grabar muchos productos. ¡Es genial como regalo!. [Lee más sobre las opciones aquí](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm). ¿Buscas un grabado? No olvides añadir a tu pedido el producto '[Pedido con grabado](/es/pt/-grabar-tu-cuchillo.htm)'. 

Se puede grabar

warranty

Casi todos los productos que vendemos tienen garantía de fabricación. ¿Quieres saber más sobre la garantía? Lee nuestro tema: [garantía explicada](/es/ct/warranty-explained.htm).

Garantía

origin

El país de origen es el país en el que se produce el producto, por lo que sabemos. Puede diferir del país donde se encuentra la propia marca.

País de origen

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Información general

Nosotros mismos medimos el ángulo de afilado. Este valor es el ángulo por lado. Es decir, 20º significa que el ángulo total del filo es de 40º. Ten en cuenta que los cuchillos se afilan casi siempre a mano, incluso en las fábricas. Por lo tanto, este valor es únicamente una indicación de una sola herramienta medida por nosotros. Tú eres siempre libre de elegir tu propio ángulo de afilado. [Más información sobre los ángulos de afilado](/es/ct/angulos-de-afilado-explicado.htm).

Ángulo de afilado

Siempre medimos la altura de la hoja en la parte más alta de la misma.

Altura de la hoja

Siempre medimos nosotros mismos la longitud de la hoja. Se trata de la longitud de la hoja desde la punta hasta la parte delantera del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Longitud de la hoja

Siempre medimos el grosor de la hoja en la parte más gruesa de la misma. A menudo, justo antes del mango. Esto puede diferir de la especificación del fabricante.

Grosor de la hoja

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Medida desde la punta de la hoja hasta la parte posterior del mango.

Longitud total

Siempre pesamos un producto lo más desnudo posible. Los cuchillos y las hachas siempre sin su funda, las luces (si es posible) sin su batería. En el caso de los juegos de cuchillos, medimos el peso completo. Esto puede diferir de las especificaciones del fabricante.

Peso

Dimensiones y peso

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La dureza en Rockwell C de un cuchillo siempre se ajusta a las especificaciones del fabricante. Cuando un fabricante especifica un valor de 56-58HRC, por ejemplo, siempre anotamos el valor más alto, es decir, 58HRC.

Dureza

Material

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Se trata del tipo de filo [¿Quieres saber más sobre el filo dentado frente al liso?](/es/ct/navajas-diferencias-filo-liso-dentado.htm)

Tipo de filo

En términos de afilado, nos referimos a cómo se extiende el grosor completo de la hoja en el filo. ¿Quieres saber más sobre el afilado? [Lee todo sobre el afilado en los cuchillos](/es/ct/molienda-de-cuchillos.htm).

Forma de afilar

type_of_handle

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Este es el ángulo de afilado total, es decir, los ángulos de afilado de ambos lados de la hoja combinados. Para un cuchillo con afilado unilateral, esto equivale a un único ángulo de afilado.

Ángulo total de afilado

Características y funciones

En cuanto al número de cuchillos de los juegos de cuchillos, nos atenemos a la información facilitada por el fabricante. Algunas marcas consideran que el bloque forma parte del juego, otras no. 

Reseñas de Wüsthof Classic cuchillo de pan 20 cm, 1040101020

Reseñas de Wüsthof Classic cuchillo de pan 20 cm, 1040101020

Reseñas

Valoración media

Reseñas de Wüsthof Classic cuchillo de pan 20 cm, 1040101020